Je cuisine…"un riz" au chorizo (à Barcelone)

Lorsque je suis venu vivre pour la première fois en Espagne, j’ai découvert qu’en plus de la paella, on pouvait faire du riz à presque tout : légumes, poissons, viandes… suivant l’état des réserves. Ce qui est bien pratique le week-end, aujourd’hui par exemple, lorsqu’on est rentré au petit matin d’une soirée dans un squat à l’Hospitalet de Llobregat, qu’on se réveille avec une faim d’ogre mais qu’on a pas du tout envie de faire des courses.

J’ai donc ouvert le frigo et voilà ce que j’y ai trouvé : poivron, tomates cerises et chorizo. Côté placard : un oignon, une tête d’ail, un bouillon cube et du riz. Parfait ! Voilà comment se faire un bon truc en 30 minutes. Lire la suite